8月27日，潇湘晨报记者从湖南中医院获悉，中秋节将至，长沙一市民接连吃了5个蛋黄月饼，引发急性胰腺炎。该院消化内科主任喻斌说，吃油腻食物可能诱发急性胰腺炎，如果治疗不及时，有可能危及生命。因此，大家在吃月饼的时候，一定要根据自身情况，合理食用月饼。
长沙市民李先生万万没想到，吃月饼竟然差点危及生命。中秋节要到了，李先生的妻子买了些月饼放家里，李先生一口气吃了5个，没想到，吃下去之后，腹部开始剧烈疼痛并伴随呕吐，他开始以为是月饼不太干净，后来实在疼痛难忍，赶紧去湖南中医院诊治，经过医生诊断，李先生患上了急性胰腺炎，最终不得不住院治疗。
喻斌介绍，目前在市场上销售的月饼，按照营养学角度大体上可分为高脂肪月饼、高糖月饼、高热量月饼、无糖月饼。不同种类的月饼，市民一定要根据自身状况合理食用。（潇湘晨报记者刘少龙）
如何吃月饼才健康
传统月饼，五仁酥皮最健康。
月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该扬长避短，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。
京式月饼。
京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，馅料风味特殊，口感脆松。
苏式月饼。
苏式月饼最早起源于扬州，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其他类月饼。
云南月饼与苏式月饼类似，但以咸为主，主打火腿月饼，最不油腻。
广东和潮州月饼以莲蓉和咸蛋黄为特色，突出甜咸兼备，但也是热量最高、最不健康的月饼。比较来说，传统月饼之中，酥皮、五仁是相对健康的月饼。
冰淇淋月饼胃不好别吃。近年来，新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子。肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入，比如原先每天吃6两米饭，那吃完月饼就要减半。
储存月饼不宜放冰箱。
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。
储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天；有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。
搭配茶水和山楂，胃病患者不宜。早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，此外还要加些富含纤维素的水果。患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。吃的时候适合搭配茶水或者山楂等一些酸性食物，可以开胃，增强消化能力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。（生命时报）
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