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导语：现代社会中，人们在平时饮食方面是愈发注重味蕾享受了，反而忽视了一些基本的营养健康问题。在缺乏节制的情况下，高血脂的发病几率也就有了悄然增长。
牛肉中含有丰富的动物蛋白和矿物质、氨酸、维生素等成分，是一种营养价值丰富的食物，有些人认为，经常吃牛肉可以强身健体、防范心脑血管病情发作，有些人则认为牛肉中含有的胆固醇含量较高，常吃会升高血脂，究竟哪种说法正确呢？我们今天一起来看下。
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常吃牛肉对于血脂有何影响？医生的标准答案来了，赶紧学习下！
复旦大医院的陈之阗教授认为，牛肉中含有的血红素和蛋白质等成分，对于增强身体免疫、发挥强身健体效应，的确具有一定帮助。
但与此同时，牛肉中的嘌呤和胆固醇含量也不低，虽然不如一些牛肉、羊肉高，但若是长期过量摄入，则会引起血脂含量的升高，造成血液瘀滞，也会对于肝脏、肾脏和骨骼情况，产生不利影响。
牛肉还是一类寒性食材，脾胃虚寒的患者，平时也应注意减少摄入。
所以，适当吃些牛肉固然可以降低身体的染病几率，但如果不加节制的过量服用，则会对于血脂水平和其他生理机能，产生一定的损伤和负面影响。
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血脂升高，对于身体会有哪些不利影响呢？
1.脂肪肝
脂质过高说明血液中脂肪含量增加，会造成肝细胞上脂肪积聚。另外，高血脂的血流循环受阻，还会造成肝脏供血不足，最终造成肝脏损伤，导致脂肪肝的发生。
2.胰腺炎
如果甘油三酯高于5.65，就有可能诱发急性胰腺炎。脂类升高，体内脂肪过多，加重胰腺负担，产生较多的胰液「消化」，还会导致胰腺部位的血液循环受阻，诱发急性炎症反应。
3.脑梗塞
当血脂浓度过高时，体内还会形成大量的血栓，并造成脑部重要血管的栓塞，从而增加脑血栓、脑梗塞等病情的突发几率，给予生命健康带来严重危害。
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降低血脂，掌握2种方法很重要
一、及时补充降脂营养——黄花草油酸
在发现血脂升高状况时，要及时补充黄花草油酸来促进体内脂质的快速消耗，可以疏通血管功能，软化血管内壁，降低罹患血管病情的几率。
黄花草油酸之所以具备突出的降脂效应，主要是因为其中含有的亚麻酸、植物甾醇、亚油酸等成分，能够相互促进，彼此协同配合，从而起到很好的养护血管和降低血脂的作用，对于体内脂肪代谢、糖代谢等生理机能的正常运行，也有不错的保障效应。
二、多做有氧操
平时参加一些户外运动，或者坚持每天进行有氧操，对于血脂的快速消耗可以起到很好的推动作用。但是需要注意，不管是哪种有氧运动，都要连续进行12分钟以上，才能见到成效，同时要保障幅度适宜，以免损伤身体。
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