春节饮食四要点
1
切勿暴饮暴食，牢记餐后八分
春节期间走亲访友，很多人都是“走一路吃一路”，而饮食不规律和暴饮暴食会加重胃肠负担，容易造成消化不良、腹胀、嗳气，甚至呕吐、腹泻等不适。情况严重的，还会发生急性胰腺炎、肠胃炎等。
三餐按时吃，每餐八分饱，不可吃得太撑。
（图片来源于网络）
2
切勿大鱼和大肉，清淡饮食最重要
春节的传统是以“大餐”为主，鸡、鸭、鱼、肉必不可少，虽然肉类可提供优质蛋白，但也增加了脂肪的摄入，加重胆囊、胰腺等消化器官的负担，可导致胆囊炎、胰腺炎的发生，且摄入过多油脂会增加高血压、糖尿病的发病风险。相较于工作日，春节期间活动量减少，假期又长几斤肉已是司空见惯。
注意饮食清淡，多吃些含有不饱和脂肪的食物来中和调节。
（图片来源于网络）3
多食蔬菜与水果，搭配主食身体好
假日期间的饮食结构要和平时相似，大鱼大肉的同时也要多吃蔬菜和水果。
新鲜蔬菜含有大量的纤维素，可以缓解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且蔬菜作为碱性食物，可中和体内多余的酸性物质，维持机体新陈代谢的需要。
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节日期间饮食杂乱，更容易出现上火、便秘，适量的水果可以起到清热、解毒、润肠的功效。
水果和蔬菜的消化时间和过程不同，要分开进食。一般推荐两餐之间进食水果，每天-克左右。
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春节期间，人们往往因为多吃了菜，而少吃甚至不吃主食，这是不合理的！主食是碳水化合物的主要来源，它参与蛋白质和脂肪的代谢，使其完全氧化，减少有毒物的生产，还为人体提供膳食纤维。
在享受佳肴的同时，也要留点胃口吃份主食哦~
4
美酒佳酿虽然妙，切勿贪杯桌边倒
过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。切不可因为高兴或者不好意思而来者不拒，醉酒后伤己又伤人，还会破坏假期氛围。
春节期间更要注意限量饮酒，最好不饮酒！
以上图文支持：医院营养科主任凌轶群健康饮食护心脑
预防心脑血管疾病，饮食管理非常重要。北京医院心内科主任医师鲁卫星提醒，科学地吃，可以帮助“吃走”八种心脑血管病。一、高血压症01多吃茄子，可改善微循环；02多吃高钾食物。钾可促进身体中多余的钠排出。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素；03多喝菊花茶。菊花有助于扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压。二、高血脂症01常吃木耳、香菇，可改善脂类代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量；02多吃含膳食纤维多的食物。荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低胆固醇水平；三、冠心病01常吃芹菜。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功效；芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；02多吃猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物，可促进心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加。四、心肌缺血01多吃洋葱。心肌缺血患者每日食用克洋葱，降血脂作用较好；02多吃荞麦，可调节心肌功能。五、动脉粥样硬化01多吃香蕉。香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用，香蕉还可润肠通便，避免用力排便，引起心脑血管意外；02多吃叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物。每天补充5毫克叶酸，能起到防止动脉粥样硬化的作用。每天吃克绿叶蔬菜，喝一杯豆浆或饮一杯橙汁，可摄取足够的叶酸。六、脑卒中01多吃含镁丰富的食物。镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁；02多吃海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。七、心肌梗死01生食大蒜可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃两三瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法；02同上述高血脂症饮食。八、脑梗死01每天一个苹果，能有效保护血管、降低脑卒中的发病率；02多吃香菇，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化；03喝点芹菜汁，降压降脂。食物嘌呤一览表
●超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；●中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；●中低嘌呤食物，食用时稍加注意；●低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。健康保养做到位，
新年欢乐永相随！
春节将至
祝大家
牛年更牛大吉大利综合自：健康上海，广州日报
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