说到春节，最不能少的就是一大家子团团圆圆，吃个「年夜饭」。
现如今，全家人一起“下馆子”吃年夜饭，也逐渐开始流行起来。
除了常见的鸡、鸭、鱼等美食之外，甲鱼、海鲜刺身、滋补靓汤、牛羊肉等以往比较少见的菜式，也逐渐成为了成都人年夜饭餐桌上的“常客”。
但你知道吗？年夜饭的菜式要是选错了，不仅“磕坏”你的好心情，严重还可能危及生命！
今天，小康妹儿就邀请到了「医院」肥胖与代谢疾病中心临床营养师「余佳慧」和中医科主治医师「邓杲」，来为大家逐一分析这几种菜式，快收下这份超实用的“鼠年年夜饭”攻略吧！
滋补靓汤——
并非适合所有人！
这类所谓的滋补靓汤，往往会选用肉类、蔬菜与中草药的组合，浓郁的药香味给人以滋补、营养的感觉。
但其实，因为长时间的炖煮，汤中嘌呤含量过高，有痛风或相关肾脏问题的人要少喝。
其次，滋补的中草药，也并非适合所有人。
如果本身没有需要补益的方面，这些补药反而容易导致上火、感冒加重、肾脏负担加重等情况，有基础疾病的人群和老年人群，要谨慎食用滋补靓汤。
此外，大多数人在冬天，都时常处在空调房中，喝下炖了鸡肉、羊肉、牛肉、海鲜等发物的汤，会导致呼吸道干燥，滋生病毒、细菌等，容易诱发热性感冒。
甲鱼——
看似不含肥肉，实则脂肪超高！
虽然甲鱼的甲壳，在中医的认知当中，具有滋阴降火的功效。但其实，甲鱼肉的脂肪含量，甚至高于牛肉、羊肉、猪肉瘦肉中的脂肪含量。
类似的还有鱿鱼，这种看似不含肥肉，实则是脂肪含量很高的肉类。
加上腊肉、香肠，以及高油高盐的川菜品种，过多的摄入油脂，会导致消化系统的负担加重，增加肠梗阻、消化不良等风险，严重的还会导致急性胰腺炎，危及生命。
海鲜刺身——
营养丰富，但有一个前提！
海产品含有优质蛋白、多种不饱和脂肪酸等，这些对人体都非常有益。
但是，刺身还是属于生冷食品，且未经高温消毒，海鲜中的各类细菌还是存在的。不光是老年人和小朋友，就算是成年人，也有腹泻的可能。
并且，大部分人平时并不会经常食用刺身，再加上老年人、小朋友的日常饮食相对清淡，年夜饭中生冷、高油高盐、麻辣等菜品相对较多，容易因饮食习惯的突然改变，导致胃肠道疾病。
此外，海鲜等食物属于发物，对于已有疾病或有患病隐患的人群，要减少食用。
小康妹儿提醒：海鲜还是建议大家煮熟了再吃~
牛、羊肉——
餐桌“标配”，但这3类人慎吃！
牛、羊肉属于红肉，能为人体提供大量的能量。
但因红肉中，胆固醇、油脂含量较高，易导致血脂升高。
因此，有高血脂、高血压等疾病的人，特别是老年人群，要谨慎食用，以免诱发心脑血管疾病。
酒、饮料——
万“恶”之源，能不喝就别喝！
酒精对人体害处颇多，医生其实强烈建议——即使是年夜饭，也不要喝酒。如果一定要喝酒：
●男性：每日的摄入量也不宜超过25克。（以50度的白酒为例进行换算，大约为1两）
●女性：每日摄入量也不宜超过15克。（以50度的白酒为例进行换算，大约为0.6两）
特别是有心脑血管疾病的人，更要减少饮酒数量。
其次，对于痛风病人，也要减少含糖量高的饮料摄入，果糖在消化过程中，会阻碍身体对于嘌呤的代谢，从而诱发痛风。
最后，余佳慧和邓杲都建议——
年夜饭是一个喜庆的聚会，但对于食物的摄入，一定要控制种类、控制量。
特别是平时饮食清淡的人群、老年人和小朋友，更不能因为过年开心，就大鱼大肉地吃。
小心年夜饭上的这些美食，诱发疾病，“磕坏”你过年的好心情。
小康妹儿提醒：今年点菜的时候，记得参考这篇稿件哦！为家人制定一桌美味又健康的“鼠年年夜饭”！
最后
就给大家拜个早年吧！
祝大家新春快乐~
和小康妹儿一起健康过春节吧！
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文/编辑：豆豆、李培洋制图：半杯鱼
图：rf等动图来自SOOGIF
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