一个真实的案例：
一个半月前，25医院ICU抢救了天，经历大小5次手术。回想这5个多月的经历，张某痛悔“太不把身体当回事了”，他希望自己的教训能提醒其他年轻人，毕竟，没有健康，又如何打拼？
病发前斤的张某
张某是安徽人，在宁波打工，做的是销售，经常因工作耽误吃饭，不仅三餐不固定，而且基本顿顿都是外卖。川菜、湘菜、衢州菜，这些重油重盐的菜式是他的最爱。“早餐有时顾不上吃，中餐也随便对付，晚餐和宵夜吃得最多。”小川说。
两年外卖吃下来，身高厘米的他体重达斤，BMI指数达33，属于肥胖。张某没当回事，运动、节食，这些都不在他的考虑之列。
某天，张某和同学聚餐大吃大喝，深夜回家后开始腹痛。熬到次日清晨6点，腹痛加剧，冷汗直冒，他强撑着打医院。走进急诊室时，张某已无法站立，呼吸困难，脸色煞白，立刻被送进了抢救室。
张某在ICU抢救了天，经历5次手术。这场病，张某花去15万的医药费。出院后，他的身体也由于巨大损伤，难以恢复到从前了。而且胰腺炎容易复发，张某以后再不能放开吃了。
现在张某只有斤，和之前判若两人
胰腺炎究竟是一种什么样的病？
“重症急性胰腺炎是一种病情险恶、并发症多、病死率较高的急腹症，死亡率为20％，像张某这样有并发症的死亡率可高达50％。”
ICU医生透露，张某是今年该科收治的第8个重症急性胰腺炎病人，8个患者几乎全是青壮年，也都存在长期饮食油腻、身体肥胖的现象，“这类病人患的多是高脂血症性重症急性胰腺炎，是体内甘油三酯太高所导致。而甘油三酯高，多是吃出来的。”
医生表示，急性胰腺炎导致的疼痛非常剧烈：“这是胰液对胰腺及其周围组织自身消化的结果，相当于内脏被自己逐渐‘吃掉’，能不疼吗？”
胰腺炎最喜欢找上两类人：
一是本身有胆道疾病的，临床上称之为胆源性胰腺炎；
二是像张某这样顿顿外卖，不良饮食会导致胃肠功能紊乱，进而引发胰腺炎。
两者均与吃有关，近年来，后者占比越来越高。
为此，医生建议广大市民，平时饮食要荤素搭配，不要经常吃油脂、胆固醇较高的食物，更不能暴饮暴食。
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