福
一帆风顺吉星到
北风吹雪四更初,
嘉瑞天教及岁除。
半盏屠苏犹未举,
灯前小草写桃符。
万事如意福临门
春节期间,亲朋好友相聚,丰盛的菜肴和浓浓的节日氛围让人们的饮食和作息不自觉地切换成“过节模式”。不健康的饮食和作息,常常会给我们带来上火溃疡、肠胃炎、消化不良等诸多健康问题。那么,春节期间特殊人群该怎样饮食?有哪些禁忌?小编带大家一探究竟。
特殊人群忌口
糖尿病患者应一如既往忌“甜”食,特别是在色味俱全的诱人美食面前,需要严格控制摄入量,避免血糖大幅度波动,否则会加重身体负担,甚至可能危及生命。
慢性呼吸道疾病患者应忌“凉”食,春节期间,正值深冬与初春的交接时段,气温通常较低,因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者不仅应注意防寒保暖,还要注意暖食热饮,避免受凉,以防旧病复发。
高血压病患者应忌饮“浓茶”,尤其是忌饮浓烈红茶。虽然饮清淡绿茶有利于高血压病的治疗,但浓茶,特别是浓烈红茶,因其所含的茶碱较高,可使大脑处于兴奋状态,继而导致失眠、心悸等不适,从而致使血压上升。同时高血压病患者应忌“多盐”,暴饮暴食或味重菜肴会使机体盐量摄入过剩,而食盐的主要成分是氯化钠,钠水潴留可引起血压上升。因此,高血压患者还应限制盐量的摄入。
胰腺病患者应忌“饱”,春节期间,美味佳肴尤为丰盛,若过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管内压力增高,致使胰管破裂,从而引发急性胰腺炎。
肝病患者应忌“酒”,肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。
胆病患者应忌“油腻”,春节菜谱常常以肉食荤菜为主,偏于油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食物,会加重胆囊的负担,引发急性胆囊炎。因此,有胆病患者要忌食油腻食物。
不同体质饮食禁忌
痰湿体质
痰湿体质通常表现为体形肥胖、肢体沉重倦怠、口中经常黏腻、喜食肥甘厚味、便溏或黏滞、舌体胖大、舌苔白腻、性格偏温和等。
因此,在春节饮食上,不适宜过多食用肥甘、油腻、滋补的食物,例如芝麻、核桃、燕窝、鱼、羊肉、牛肉等。
湿热体质
湿热体质通常表现为面部油脂分泌过多、容易患痤疮、肤色偏黄、口苦口臭、身重困倦、舌质偏红、舌苔黄腻、性格多急躁易怒等。
因此,在春节饮食上,不适宜过多食用肥甘厚腻、性热生湿的食物,例如辣椒、鱼、羊肉、狗肉、鸡等。
阳虚体质
阳虚体质通常表现为面色?白无华、口唇色淡、肢体不温、经常自觉背部以及膝关节以下怕冷、舌体淡而胖嫩、苔白水滑、性格多沉静内向等。
因此,在春节饮食上,不适宜过多食用生冷、寒凉的食物,例如绿豆、苦瓜、冬瓜、百合、梨、荸荠、绿茶等。
阴虚体质
阴虚体质通常表现为面颊偏红或潮红、手足心热、盗汗、容易失眠、舌体瘦小、色红少苔、性格多急躁易怒等。
因此,在春节饮食上,不适宜过多食用辛辣、温燥的食物,例如狗肉、羊肉、辣椒、葵瓜子、红茶等。
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